加盟锅状元小火锅,小投资简操作大收益
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四季养生小火锅
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锅状元小火锅——多种经营模式灵活选择

 来源:万华餐饮    作者:刘卫    日期:2017-09-30    热度:

  锅状元小火锅,卡座、吧台、回旋、自助、点餐,多种经营模式灵活配置选择,不同空间采用不同的布局,不同时间采用不同的经营模式。锅状元火锅,一人一锅,集时尚、卫生、便捷于一身,进餐环境清新整洁。

锅状元小火锅
锅状元小火锅

  一、按照经营类型划分

  桌椅卡座:锅状元卡座小火锅,多采用大厅或包间布局,传统的就坐形式,食客围坐桌旁,按照座次排序,适合于商务宴请,朋友及家庭聚餐等场合。

桌椅卡座火锅
桌椅卡座火锅

  回转模式:锅状元回转小火锅,使用专用的回转设备上餐,就餐形式新颖,可有效的减少服务人员数量,降低人工成本,菜品种类丰富,顾客可以根据需求灵活取用,多用于自助模式。

回转小火锅
回转小火锅

  吧台模式:锅状元吧台小火锅,此种模式店面空间利用率高,翻台速度快,且无需专业设备,仅需合理设置吧台布局即可,就餐环境随意轻松,适用于自助或半自助模式。

吧台小火锅
吧台小火锅

  二、按照就餐形式划分

  菜谱点餐:锅状元火锅菜谱点餐模式,食客按照菜谱描述进行点餐,由服务人员照单上餐,具有较好的服务体验感。

点餐小火锅
点餐模式

  自助模式:锅状元自助小火锅,就餐环境灵活随意,餐品丰富,顾客就餐氛围轻松,自给自足,节省大量服务人员的同时,吸引不同类型顾客进店消费。

自助小火锅
自助模式

  串吧模式:锅状元火锅串吧模式,选址灵活,房租及装修成本低,翻台速度快,可有效利用店面空间,保证经营良好的收益。

串吧小火锅
串吧模式

  锅状元小火锅,不止提供丰富鲜美的火锅菜品,先进的餐饮管理经验,灵活多变的经营模式及设备,另外还有一些特色冷饮热饮技术供免费学习,吃火锅以年轻人居多,如果不喝酒的情况下,一般都会要瓶饮料点杯饮品,锅状元火锅现做的饮品,比市面上成瓶的口味要好,年轻人都很喜欢这种时尚饮品,而且自制的饮品利润更高。

火锅配套冷饮
火锅配套冷饮

 

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